(翻攝:李河錫)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蝦子超標案彰化有兩起-將複檢強化抽查違法-052727008.html

林毓芬科長強調,為維護廣大消費者的飲食安全,從去年底開始,就針對各類市售大宗的水產品,從源頭、大盤商到零售市場,積極展開廣泛性抽查,下週將會公告第二波以及縣境內全數抽查水產品的檢測結果。

食藥署公布市售生鮮蝦仁與蝦子,檢出禁藥或二氧化硫、甲醛超標;彰化縣衛生局表示,先前也抽查市售水產品,初步發現兩家業者販售的蝦子超標,正進行複檢;將一併配合中央前往榜上有名的超市與大賣場輔導下架。(李河錫報導)

食藥署會同全台各縣衛生單位,廣為抽驗年節應景的生鮮蝦仁、蝦子等食材,在兩百多件樣品中,發現有十二件檢驗不信用貸款合格,除了檢出二氧化硫、甲醛超標,甚至殘留有禁用藥物四環黴素,連知名的大潤發、家樂福與裕毛屋等連鎖知名超市都名列榜上,彰化衛生局食品衛生科長林毓芬表示,先前也廣為抽查市售水產品,初步有兩家水產「甲醛」含量超標,正進行複檢,至於名列榜上的超市與大賣場,以配合輔導下架,並在年節前會擴大抽樣檢測!

其中裕毛屋總部是設在彰化縣,引起消費者關切,林毓芬科長表示,被檢出的是位在台中是的分店,因為採取分區進貨,其他分店經檢測,並沒有違規超標現象,不過還是會強化稽查作為。而添加二氧化硫或甲醛,主要是保鮮和保色,如果超標則會危害人體健康。

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