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（中央社記者黃貞貞倫敦20日專電）你的早餐都是走路中匆忙解決的嗎？英國莎麗大學1份最新研究指出，邊走邊吃早餐，容易導致體重上升，值得注意。

莎麗大學（University of Surrey）研究人員對60名女性進行調查，將她們分組在走廊上行進、看電視喜劇節目，以及與朋友聊天時，食用早餐穀物棒（cerealbar）。

實驗結束後參與者被要求填寫問卷，同時對包括巧克力，胡蘿蔔棒，葡萄及洋芋片等4種零食進行味覺測試，研究人員再觀察他們吃了多少零食。

研究結果顯示，那些邊走邊吃早餐穀物棒的參與者在味覺測試中吃了最多零食，巧克力的食用量是其它對照組的5倍之多。

帶領這項研究的學者奧格登（Jane Ogden）指出，邊走邊吃早餐的參與者之後吃更多零食，可能是因為走路造成分心，影響身體專注消化食物，消除飢餓感，另1種可能是，走路被視為是運動，為了「回饋」身體的辛勞，之後再多吃食物補充體力。

台新銀行信用貸款利率 兆豐信用貸款 國泰世華信用貸款 奧格登表示，進食時宜專注，除了走路，在書桌或辦公桌上用餐都容易造成體重增加。

這篇研究報告發表在「健康心理學期刊」（Jour信貸條件 個人信貸銀行比較 個人信貸銀行nal of Health Psychology）。1040820



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-邊走邊吃早餐-易變胖-131358803.html

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